May. 29. El municipio distrital de Motupe en la regi�n Lambayeque, viene impulsando y promocionando la producci�n que realizan peque�os productores de la mermelada de Mamey, en esta zona del pa�s con fines exportaci�n.
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Carlos Falla Castillo, alcalde del municipio distrital de Motupe, manifest� que en esta localidad existen unas 80 hect�reas destinadas al cultivo frut�cola de mamey.
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“Hay una organizaci�n en la zona de Tongorrape que industrializa este producto y lo envasa con su respectiva marca, registro sanitario y comercializa al mercado local y regional”, indic� en di�logo con la Agencia Andina.
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Mencion� que esta organizaci�n de unos 70 miembros, ha logrado participar en la Feria Internacional Gastron�mica de Mistura.�
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Record� que el mamey, es una fruta tambi�n conocida internacionalmente como gut�fera en el sistema de clasificaci�n de frutos dulces y comestibles.
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Fue probablemente originario de las Antillas y es bien conocido en Centroam�rica y el norte de Suram�rica y actualmente se cultiva tambi�n en otras �reas tropicales y h�medas del mundo.
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Inform� que cada plantaci�n produce alrededor de dos sacos, cada uno de alrededor de 80 kilos de mamey.
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Puntualiz�, que el hecho de envasar la mermelada su visi�n es alcanzar su futura exportaci�n.
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La autoridad edil destac� igualmente, la producci�n de maracuy� que se obtiene en el valle de Motupe, cuyas plantas industriales asentadas en esta zona vienen d�ndole un valor agregado con la obtenci�n de jugos concentrados y simple, entre otros.
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Mencion� asimismo, que �esta ciudad se prepara ante la demanda de t�cnicos por parte del Proyecto Olmos, que colinda con su �mbito territorial.
