Cerca de media tonelada del producto bandera de Lambayeque fusionado con manjar de quinua ser�n enviados el pr�ximo 20 de julio con apoyo de Sierra Exportadora.
01 de julio.- Todo est� quedando listo para que 450 kilos de King Kong con quinua, se exporten el pr�ximo 20 de julio al mercado estadounidense, Nueva York y Los Angeles; igualmente a nuestro vecino pa�s del sur, Chile. Esto gracias al apoyo de Sierra Exportadora, organismo del Estado, responsable de la promoci�n del consumo de quinua tanto a nivel nacional como internacional.
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“Por primera vez, desde Lambayeque, se exportar� a los Estados Unidos, 360 kilos y el resto para el mercado mapochino, cuyas ventas en total generar�n alrededor de 30 mil d�lares”, inform� el gerente de Comercializaci�n de la empresa lambayecana “Estrella del Norte”, Efra�n Macassi Mandujano.
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Indic� que en el marco del programa “Quinua Fusi�n” promovido por Sierra Exportadora, dentro de la cadena productiva de l�cteos, “Estrella del Norte” se preocupa desde el abono de su propio campo para preparar el forraje del ganado vacuno de donde sale la leche fresca, insumo primordial del delicioso manjar, que en su prop�sito de innovar combinaciones con el producto bandera de Lambayeque, fusionan el dulce de leche con la quinua deshidrata quedando un exquisito manjar que ya se encuentra en el mercado local para las ventas.
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Por su parte, el jefe del Centro de Promoci�n Econ�mica de Sierra Exportadora en Lambayeque, Jos� G�lvez Arenas, dijo que el inter�s de la instituci�n estatal es promover el valor alimenticio y econ�mico de la quinua por lo que Sierra Exportadora opt� por crear este King Kong especial, debido a que es el t�pico alfajor gigante de la regi�n de Lambayeque.
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En Mistura 2013
Cabe indicar que “Estrella del Norte” es la �nica empresa lambayecana que de la mano con Sierra Exportadora acaba de lanzar el King Kong con quinua; adem�s su gerente general Manuel Coronel Cieza anunci� que su empresa estar� presente en el pr�ximo Mistura 2013. “Uno de nuestros atractivos e innovadores productos ser� el King Kong con este delicioso manjar elaborado a base de nuestro grano ancestral, la quinua”.
