Junio, 24 .- Diversos productos liberteños con valor agregado se exhiben y comercializan en esta XIII exposición agro artesanal que se realiza en el marco del ‘Día del Agricultor’
Néctares de granadilla, de arándano y maracuyá con stevia, chía en diversas presentaciones –en frasco, cápsulas,aceite–, snacks de sacha inchi, macerados de arándano, café, limón, coca, maracuyá, coco y destilados de uvason algunos de los productos andinosque con éxito se exponendesde ayer en la XIII Exposición Agropecuaria y Artesanal “Virgen de la Puerta” de Otuzco, La Libertad, en la Tiendecita Andina de Sierra Exportadora.
La institución pública refirió que además de exponer productos agroindustriales promovidos por Sierra Exportadora en La Libertad, también se exhiben artículos deartesania de la Asociación "Manos Laboriosas"del distrito de Chocope y quesos madurados, los cuales junto a los productos agroindustriales, tienen buena acogida entre los cientos de visitantes que congrega la exposición agropecuaria.
La feria que concluye hoy viernes 24, es organizada por la Mesa Técnica Productiva de la provincia de Otuzco, en el marco del “Día del Agricultor”. Los productos son de empresas asesoradas por Sierra Exportadora: la Cooperativa de Productores de Granadilla de Huaranchal, la Mype Agroensancha, Mype Stevida Perú, la Asociación de Productores San Gabriel de Cascas y los productos del beneficiario Alees Van Rusth.
También se brinda información sobre el trabajo que realiza Sierra Exportadora y el tipo de asistencia técnica que se ofrece a los pequeños productores.
Capacitación
La sede descentralizada de La Libertad, informó que en el marco dela feria agro artesanal, también se realizó el foro "Desarrollo económico local enfocado a Áreas Productivas", en el que Sierra Exportadora capacitó alos productores lácteos de Otuzco en evaluación sensorial y cata de quesos madurados,a cargo del Ing. Hugo Valdez Osorio, jefe del Programa Nacional de Quesos Madurados.
Esta capacitación se dio conjuntamente con la gerencia regional de Agricultura y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).
Es preciso indicar que Sierra Exportadora participó en las diversas actividades programadas por los organizadores, entre ellas el tradicional pasacalle, al que asistió el alcalde provincial de Otuzco, Luis Rodríguez; la jefa de sede de Sierra Exportadora, Zulma Jeríy diversas autoridades regionales.
El dato
La feria agropecuaria y artesanal “Virgen de la Puerta” de Otuzco, serealizó por primera vez en el 2004, con el objetivo de promover el intercambio de conocimientos entre los agricultores, artesanos, ganaderos y productores lácteos, y desarrollar la competitividad y asociatividad de los productores de Otuzco.
